INDESIRALES AU GAZON

L’automne remet au centre de nos préoccupations le gazon avec les gazons de regarnissages et les éléments nutritifs dont ces graminées ont besoin pour se rebooster. Le gazon est une plante comme une autre qu’il faut entretenir… Mais parfois, il y a des intrus qui s’invitent et qui gâchent un peu le plaisir des plus intransigeants d’entre nous.

Mais ces indésirables, à y regarder de plus près, sont, pour certaines, des plantes intéressantes que nous pourrions regarder d’un autre œil !

C’est le cas du Plantain lancéolé (Plantago laceoloata) que l’on appelle aussi ‘oreille de lièvre’ ou ‘herbe à cinq coutures’ est une plante vivace qui pousse en rosette, reconnaissable par ses feuilles en forme de fer de lance. Ces feuilles au goût de champignon sont excellentes dans les salades et en pesto.

Le Lierre terrestre (Glechoma hederacea L.) est également une plante vivace et herbacée aux longues tiges aériennes rampantes. On l’appelle parfois ‘Courroie de Saint Jean’. Ces feuilles crénelées en forme de cœur, sont duveteuses de couleur vert foncé ou violacée sur le dessus. Les feuilles du lierre terrestre s’utilisent, de préférence récoltées avant la floraison, crues en salades dont elles relèvent le goût.

Faut-il présenter le Pissenlit ?... En laissant une petite partie du fond du jardin, aux herbes sauvages du gazon, vous apportez aussi de la biodiversité à votre espace de vie extérieure !