PROTÉGER LES PLANTES DU FROID

Qu’est-ce que la rusticité ?

La rusticité des plantes fait référence à leur capacité à tolérer des conditions climatiques difficiles, comme les températures négatives en hiver. Cette caractéristique est cruciale pour déterminer quelles plantes peuvent rester en place dans les régions géographiques aux températures hivernales rigoureuses. Par exemple, les plantes originaires des tropiques sont peu rustiques, elles meurent littéralement de froid en dehors de leur région d’origine !

Par contre, celles rustiques sont capables de supporter des gelées et des températures très basses sans subir de dommages mortels.

En effet, les végétaux originaires de régions tempérées ou froides ont développé des mécanismes pour survivre aux hivers rigoureux. Certains entrent en dormance pendant l'hiver, ralentissant leur métabolisme pour conserver l'énergie.

D’autres ont des structures isolantes, comme une écorce épaisse ou des feuilles persistantes, pour protéger leurs tissus sensibles.

D’aucuns produisent des substances antigel dans leurs cellules pour empêcher la formation de cristaux de glace.

En tous cas, la rusticité de la plante est indiquée sur les chromos afin de vous indiquer cette information importante. S’il est indiqué -5°C, la plante meurt à une exposition à -5°C.

Bien sûr, il serait préférable d’implanter les végétaux adaptés à notre climat, mais nos coups de cœur et nos envies ne prennent pas souvent ce critère en compte.

Protéger les plantes du froid, celles en pot

Protéger les plantes en pot est un excellent réflexe, et surtout pour les plantes gélives.

Si cela est possible, placez les plantes en pot à l'intérieur, dans une véranda non chauffée ou à défaut, dans un garage ou dans la serre du jardin, tous hors gel.

Si vous devez les laisser à l'extérieur sur la terrasse, le balcon ou dans le jardin, placez-les dans un endroit abrité des grands vents froids. Placez-les de préférence contre un mur exposé au sud ! Sinon, utilisez des barrières physiques, comme des clôtures ou des canisses pour bloquer le vent.

Après ça, il vous faut mettre en place différentes stratégies qui peuvent se cumuler.

Vos pots sont tous bien percés dans le fond ? C’est un détail important car l’eau d’arrosage ou de pluie, doit pouvoir s’évacuer par gravité.

Surélevez les pots du sol, ceci évite le contact direct avec le sol froid et humide, ça limite le gel des racines.

En cas de très fortes gelées, entourez les pots d’une bâche à bulle, de polystyrène, de couvertures. C’est important pour limiter le froid au niveau des racines. Sur la surface du terreau, versez du paillage organique comme des feuilles mortes, de la paille ou des copeaux de bois

Dernièrement et pour la partie aérienne de la plante, utilisez des voiles d’hivernage. Ils sont blancs, avec un maillage fin. Mais ils laissent passer la lumière du soleil et l’eau, c’est important pour garder votre plante en forme.

En hiver, les plantes ont besoin de moins d'eau. Si l’eau du ciel fait défaut, arrosez les plantes tôt dans la journée pour permettre son évacuation, réduisant ainsi sa stagnation et sa prise au gel.

Protéger les plantes du froid, au potager

Protéger un potager en hiver est essentiel pour assurer la survie des plantes et préparer le sol pour la saison suivante.

Tout d’abord, on commence par enlever les plantes mortes, les feuilles et les débris végétaux pour éviter la prolifération de maladies et de parasites.

Triez les plantes saines des plantes malades. Celles malades iront au pourrissoir. Celles non malades pourront être utilisées en paillage ou versées au compost.

Pour commencer, on va distinguer les légumes rustiques, des moins rustiques. 

Il existe bon nombre de légumes résistants au froid. C’est le cas des épinards d’hiver, des choux, des salades d’hiver et des poireaux, par exemple. Ils peuvent tolérer des températures plus basses.

Cela dit, les poireaux sont buttés pour favoriser le blanc. Ramenez un peu de terre en faisant une butte de 10 cm de haut. Pour les autres légumes, apportez un paillis végétal tout autour du pied pour limiter le gel.

Pour les autres légumes un peu moins rustiques comme les navets, les carottes, les herbes aromatiques, placez des petits tunnels ou des mini serres. Ces structures faciles de manipulation offrent une protection supplémentaire contre le vent et le gel.

Chaussez les demi bottes CLEAN GARDEN pour être à l’aise et surtout pour être bien protéger du froid !